– en kulinarisk reise gjennom tid, sted og smak
Tenk deg en restaurant som fornyer seg like naturlig som årstidene skifter – der hvert arrangement er en ny liten oppdagelsesreise for sansene. SMAKEN AV er vårt konsept i Stall Rusken, laget for deg som vil spise godt og oppleve noe mer enn bare en vanlig middag.
Kjernen i SMAKEN AV er en flerretters opplevelse. Uansett om kvelden har mest fokus på mat eller drikke, setter vi alltid sammen en kombinasjon av flere serveringer som passer temaet og smaken du skal få oppleve. Her står gode råvarer og det lokale i sentrum, og menyen bygges med en tydelig rød tråd gjennom hele kvelden.
Midt i opplevelsen får du også et hyggelig avbrekk: Storbonden tar gjestene med på en historisk vandring på gården, som en naturlig pause mellom serveringene. Nordre Alvim har en lang historie, og det gjør noe med kvelden å få kjenne litt på stedet du sitter i.
Stall Rusken var tidligere en stall, og det rustikke preget er fortsatt en del av sjarmen. Navnet kommer fra gårdshistorien: Rusken var hesten til storbondens morfar, Åge – og i dag lever navnet videre som et samlingspunkt for gode smaker og god stemning.
Ta en titt på våre kommende arrangementer og finn din SMAKEN AV-kveld – plassene er ofte begrenset, og mange datoer fylles raskt. Velkommen!
Vi håper du vil bli med. Ta en titt på kommende arrangementer og finn din SMAKEN AV-kveld – plasser kan være begrenset, og mange datoer fylles raskt. Velkommen til en opplevelse der tradisjon møter nye idéer, og der hvert besøk føles som en liten reise.
