SMAKEN AV VILT passer perfekt for deg som har et nært forhold til skog og jakt, og for deg som elsker den ville smaken med nysgjerrighet på vår flotte natur.

Viltkjøtt har flere unike kvaliteter, og består av en rekke forskjellige dyrearter, inkludert elg, hjort, rådyr, dåhjort og rein. Viltkjøttet er også en bærekraftig kost, da dyrenes velferd i naturlige omgivelser med råvarer fra egen skog og avling fremmer et mer bærekraftig alternativ med god kvalitet.

Menyen for kvelden er satt sammen av en dyktig kokk, jeger og slakter fra Øyerfjellet. Han har servert selebre gjester mange ganger og laget utsøkte menyer i ypperste klasse.

Kveldens pakke vil inneholde spennende retter med råvarer fra eget jordet, hvileretter, og en nydelig vin pakke med gode viner som er håndplukket av kokken.

Denne kvelden vil by på en kulinarisk matopplevelse fra vårt landstrakte land med dype skoger.